Перейти к содержанию
Королевство Дизайна
Авторизация  
Silentspec

Как составить план питания

Рекомендуемые сообщения

Как известно, пресс куётся на кухне. Выполнение специальных упражнений — это только половина дела. Остальные 50% — это то, что именно вы едите. Так как какой толк от крепких мышц, если они скрываются под слоем жира? Не реже имеет место и абсолютно противоположная проблема — истощение. В результате все благие побуждения сводятся на нет, а вместе с ними стремятся к нулю и результаты. Поэтому сегодня мы поговорим о том, каким образом можно трансформировать свой привычный рацион в более правильный и не бросить это дело после первой же недели. ;)

Сидеть на диетах очень тяжело как физически, так и морально, да и польза от них часто бывает очень краткосрочной. Для того чтобы полезная привычка закрепилась, нельзя сразу же бросаться в бой и отметать всё неполезное, но такое любимое и привычное: всё равно сорвётесь и пуститесь во все тяжкие. К тому же не стоит забывать о том, что не все диеты подходят для некоторых видов спорта. К примеру, та же кето-диета не подходит тем, кто занимается интенсивными интервальными тренировками, триатлоном или бегом на средние и длинные дистанции, так как во время всех этих видов деятельности расходуется много углеводов.

Прежде чем решиться на определённое меню, стоит не только посоветоваться с врачом или специалистом в области питания, но и собрать больше информации о том, на каких процессах основывается диета и можно ли её совмещать с вашими тренировками.

Итак, тренер и диетолог из Biodynamic Wellness (Калифорния) Анна Робертсон предлагает достаточно простую и обычную для многих людей адаптацию дневного рациона для тех, кто занимается бегом или любым другим спортом, который включает в себя достаточное количество кардионагрузок (аэробика, степ-аэробика, интервалы и функциональный тренинг) и не предусматривает наращивание мышечной массы.

Вариант меню на один день

Завтрак

К примеру, ваш привычный завтрак состоит из чашечки кофе со сливками и сахаром (опционально), а также тарелки овсяной каши с молоком двухпроцентной жирности.

 

Анна советует заменить сахар на натуральный подсластитель — мёд или кленовый сироп. В качестве второго варианта завтрака она предлагает омлет из нескольких яиц, приготовленный на кокосовом масле — отличный источник белка и здоровых жиров.

Обед

Предложение Анны — салат с белком и овощами плюс кусочек подсушенного цельнозернового хлеба.

Перекус перед бегом (тренировкой)

Анна советует отдавать предпочтение натуральной еде, которая всегда будет биодоступной. К примеру, отлично подойдёт так называемый Trail Mix — смесь из орехов и сухофруктов, которые являются отличным источником углеводов для быстрого восстановления потерянной энергии. Для более длительной пробежки (10 км и более) подойдёт яблоко с миндальной пастой (или другой ореховой пастой). Такой перекус обеспечит вас правильными жирами и углеводами.

Во время длительных пробежек

Для восполнения жидкости и минералов подойдут электролиты, и они не обязательно должны быть куплены в специализированных магазинах. К примеру, питьевая вода с добавлением щепотки морской соли поможет восполнить недостаток жидкости и минералов. Если пить подсоленную тёплую воду вам не очень хочется, можете добавить туда ещё немного цитрусового фреша или клюквенного морса.

Перекус после пробежки или тренировки

В течение 30 минут после пробежки желательно увеличить потребление белка. Для тех, кто пробежал 10 км, это может быть то же яблоко с ореховой пастой или сливочным сыром (филадельфия, маскарпоне). Такой перекус поможет восполнить запасы аминокислот, необходимых для восстановления мышц, а комбинация фруктов и жира повысит уровень глюкозы в крови, что обеспечит ваши клетки энергией. Для тех, кто пробежал больше, нужно более внушительное подкрепление, которое обеспечит белками, углеводами и жирами. Один из вариантов — яйцо или салат с тунцом, поданный на подсушенном кусочке цельнозернового хлеба.

Ужин

Ужин всегда должен содержать в себе белки, углеводы и жиры. Наш организм усваивает белки животного происхождения гораздо лучше, чем растительные (простите, вегетарианцы), так как они богаты питательными веществами. Здоровые жиры: кокосовое, оливковое масло или масло авокадо. Пример полноценного ужина — коричневый рис, киноа или сладкий картофель плюс мясо (любое, на ваш вкус) и овощи, приготовленные на пару. Также можно позволить себе бокал охлаждённого белого вина.

«Послеужин», или Если очень хочется есть после 18:00

Если очень хочется есть, возьмите фрукты или ягоды. Ягоды буквально напичканы антиоксидантами и витаминами, они помогают избавиться от свободных радикалов и поддерживают детоксикацию организма. А тот, кто бежал 10 км и более, заслуживает шоколадку (желательно чёрный шоколад с 75% какао).

Составление плана питания

С составлением плана питания всё просто, особенно если у вас есть план тренировок на неделю и вы можете примерно подсчитать свои затраты по калориям во время тренировок. Например, в период подготовки к Ironman 70.3 (половинка) мой муж проезжал во время велотренировок в среднем 70 км (иногда 50 км, иногда и все 100 км). В результате он тратил около 1 500 ккал, и я знала, что в этот день нужно больше разнообразной еды, чем в дни отдыха или дни с бассейном.

Поэтому, зная своё расписание тренировок, энергопотребление и цели (похудеть, набрать вес или остаться с прежним весом), можно смело приступать к составлению плана.

План питания на неделю совсем не подразумевает приготовление еды каждый день. Есть много блюд, которые отлично сохраняют свои вкусовые качества в течение 2–3 дней. Творог, сухофрукты, фрукты, ягоды и овощи и вовсе не требуют приготовления.

  1. Составьте план из блюд на неделю. Сядьте и подумайте, что бы вы хотели приготовить или попробовать. Оцените, сколько времени у вас займёт готовка и выберите оптимальные варианты.
  2. Ищите новые рецепты. Разнообразная еда — это не только вкусно, но и полезно, так как таким образом ваш организм получает больше разнообразных полезных веществ. Для этого есть специальные агрегаторы рецептов, на которых можно найти практически всё! Пример — foodily.com и yummly.com плюс Pinterest. Отдельно стоит отметить сайт greenkitchenstories.com с невероятно красивыми фотографиями и рецептами вкусных вегетарианских блюд.
  3. Старайтесь есть одно и то же блюдо не более двух раз в неделю. О разнообразии мы уже говорили! Совсем не обязательно это должно быть что-то совершенно новое, вполне подходят и более простые модификации.
  4. Старайтесь готовить такие блюда, которые можно есть и на следующий день. Это касается круп и супов. Первый вариант подойдёт под пункт № 3, а второй можно использовать в качестве основы для разных блюд, варьируя дополнения.
  5. Считайте калории. Чтобы достичь поставленной цели, нужно знать «вход» и «выход». Для подсчёта калорий также существует довольно большое количество различных веб-сервисов и мобильных приложений.
  6. У вас всегда должны быть альтернативные варианты. Это на тот случай, если кто-то из вашей семьи съел приготовленный заранее обед или вы не смогли добраться до подготовленной еды из-за занятости или по другим причинам.

Кроме того, можно взглянуть на примеры завтраков профессиональных спортсменов— от простой овсянки до полноценного завтрака велосипедиста, который включает в себя пасту, кофе, тосты с джемом, яичницу с ветчиной, сухофрукты и фреш.

Ставьте правильные цели, следите за своим питанием и старайтесь сделать его максимально разнообразным и полезным!

Мобильные приложения для поиска рецептов

Yummly

1200x630wa.jpg
Разработчик: Yummly
Цена: Бесплатно
  • 300x0w.jpg 
  • 300x0w.jpg 
  • 300x0w.jpg 
  • 300x0w.jpg 
  • 300x0w.jpg
 
 
lq8cpjtN3gErseV08nIJYLCOzGnYkFI4FK7pztzH
Разработчик: Yummly
Цена: Бесплатно
  • 238777b98104c3b72978b67f0f0bb316.jpg 
  • e3fd3602962b88b67818d8de0f9e62a2.jpg 
  • 4556086d7c1345ad559e9fbd9d369f1d.jpg 
  • 9193012b48f814cd799ab953bd459513.jpg 
  • 329f81d02c6d74878f602229e35e284a.jpg
 

Foodily

1200x630wa.jpg
Разработчик: Mindspark Interactive Network, Inc.
Цена: Бесплатно
  • 300x0w.jpg 
  • 300x0w.jpg 
  • 300x0w.jpg 
  • 300x0w.jpg 
  • 300x0w.jpg
 

Green Kitchen

1200x630wa.jpg
Разработчик: Amazing Applications AB
Цена: 299 рублей
  • 300x0w.jpg 
  • 300x0w.jpg 
  • 300x0w.jpg 
  • 300x0w.jpg 
  • 300x0w.jpg
 
1200x630wa.jpg
Разработчик: Amazing Applications AB
Цена: 229 рублей
  • 300x0w.jpg 
  • 300x0w.jpg 
  • 300x0w.jpg 
  • 300x0w.jpg 
  • 300x0w.jpg
 

Мобильные приложения для подсчёта калорий

MyFitnessPal

1200x630wa.jpg
Разработчик: MyFitnessPal.com
Цена: Бесплатно
  • 300x0w.jpg 
  • 300x0w.jpg 
  • 300x0w.jpg 
  • 300x0w.jpg 
  • 300x0w.jpg
 
WkGXEesGEu4ayZctjADlDKdscS3Ve1hmoVzhHQYh
Разработчик: MyFitnessPal, Inc.
Цена: Бесплатно
  • d622784f71cb2cdac722ae350ee0f041.jpg 
  • 6dc92dc5f19232df2aa9d28109daf672.jpg 
  • aba1a9fab66eab1acc48fe6c7d4e9951.jpg 
  • 95a4a9f4cc7e23eecae55268630f4819.jpg 
  • 4187cdb2e6fd938874eefbc81995edc1.jpg
 

My Diet Diary Calorie Counter

1200x630wa.jpg
Разработчик: StayWell
Цена: Бесплатно
  • 300x0w.jpg 
  • 300x0w.jpg 
  • 300x0w.jpg 
  • 300x0w.jpg 
  • 300x0w.jpg
 
F4cWN61rKJMuMvNoaDILFQUDLa5BxO69ttLD98Ua
Разработчик: StayWell
Цена: Бесплатно
  • c95b3bfcec9258497287eea815c258ce.jpg 
  • 97d3eb7099f1c3cb25308e215e0b5d5c.jpg 
  • 7523197f26409f0c0083cb0a6d19a0ae.jpg 
  • 9a6bf51d3ccc8e99a8395a5f5196e7f4.jpg 
  • e6098f9762b0c4223e1116f4f4fa3b0d.jpg
 
 
 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вставлено с форматированием.   Вставить как обычный текст

  Разрешено использовать не более 75 смайлов.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.

Авторизация  

×
×
  • Создать...