Перейти к содержанию
Королевство Дизайна
Авторизация  
Silentspec

Кухонные лайфхаки: как приготовить хрустящие тако

Рекомендуемые сообщения

Мне всегда хотелось приготовить вкусные хрустящие тако с острой начинкой, но найти их сложно или они стоят довольно дорого. Вчера я случайно наткнулась на простой кулинарный лайфхак, который позволяет сделать из мягких лепешек хрустящие!

Я очень люблю мексиканскую кухню и дома мы часто готовим бурито, фахитас, чили кон карне (острая мясная похлебка с фасолью и томатами) и другие довольно простые блюда. Раньше для бурито мы использовали тонкие армянские лаваши. Сейчас в наших магазинах появились мягкие лепешки тако, и мы перешли на них, только предварительно превращаем их в по-мексикански хрустящие.

Вам потребуется выполнить три простых действия.

  • Для того, чтобы из мягкой лепешки сделать хрустящую, нужно сначала завернуть ее во влажную марлю и отправить пропариваться в микроволновку на 30 секунда на полной мощности. Теперь лепешка не просто мягкая, но и эластичная.
  • Затем разогреваете духовку до 190 градусов по Цельсию, смазываете лепешку с двух сторон растительным маслом. Также не забываете смазать растительным маслом решетку, на которой будет готовится лепешка.
  • Кладёте лепешку на решетку так, чтоб она висела между двумя отделениями решетки и выпекаете до золотистой корочки (обычно это 7-10 минут).
8-1.jpg

Начинку выбирайте сами. Можно сделать полностью вегетарианские тако с салатом и овощами. Стандартный вариант — кусочки (или фарш) жареной говядины, листья салата, нарезанные томаты, сметанный острый соус и острый тертый сыр.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вставлено с форматированием.   Вставить как обычный текст

  Разрешено использовать не более 75 смайлов.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.

Авторизация  

×
×
  • Создать...